Trà tắc là thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thanh mát, rất thích hợp để giải khát trong những ngày hè oi bức. Không những thế, công thức nấu trà tắc rất đơn giản, chi phí thấp, bạn có thể thử sức kinh doanh. Cùng bỏ túi ngay những cách nấu trà tắc được chia sẻ dưới đây nhé!

Công dụng trà tắc cho sức khỏe

Không chỉ thơm ngon, công thức nấu trà tắc được nhiều người tìm hiểu bởi nó đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Cụ thể:

• Hỗ trợ giảm cân: Quả tắc hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố, hỗ trợ quá trình giảm cân. Các loại trà được sử dụng để làm trà tắc có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa.
• Phục hồi làn da: Vitamin C trong trà tắc giúp tăng cường sản xuất collagen, hỗ trợ quá trình phục hồi làn da trở nên căng mịn và sáng đều.
• Cung cấp dưỡng chất: Ngoài vitamin C, trà tắc còn chứa sắt và kẽm cung cấp dưỡng chất quan trọng cho hoạt động của tế bào cơ thể.
• Giảm đau họng, ngừa ho: Nồng độ axit trong trái tắc có thể làm tiêu đờm và ngăn chặn virus ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Kết hợp với mật ong, trà tắc còn có tác dụng kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm đau họng.
• Giảm đau bụng: Tannin trong trái tắc có thể giảm cơn đau bụng hiệu quả.

Tổng hợp công thức nấu trà tắc

Để nấu trà tắc, bạn có thể dùng trà xanh hoặc trà đen đều được. Tuy nhiên, theo chia sẻ của nhiều bạn khi làm công thức nấu trà tắc kinh doanh, họ thường sử dụng trà Lipton giúp tiết kiệm thời gian mà thức uống vẫn thơm, ngon. Dưới đây là tổng hợp những cách nấu trà tắc thơm ngon mà bạn có thể áp dụng.

Công thức nấu trà tắc truyền thống

Dưới đây là cách làm trà tắc truyền thống, đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể tự thực hiện.

Nguyên liệu:

• 2 túi trà Lipton.
• 5 quả tắc.
• 1/2 quả chanh.
• 40ml nước đường.
• 200ml nước sôi.
• Đá viên.

Cách làm:

• Bước 1: Bỏ 2 túi trà Lipton vào 200ml nước sôi, ủ trong 10-15 phút để lấy nước cốt. Khi nước chuyển sang màu nâu đẹp, bỏ túi trà và giữ lại nước cốt để làm trà tắc.
• Bước 2: Rửa sạch tắc, bổ đôi và vắt nước cốt. Vắt 1/2 nước cốt từ chanh. Pha nước cốt chanh, cốt tắc và nước đường (40ml) để tạo thành hỗn hợp siro tắc.
• Bước 3: Trong bình pha chế, đổ 70ml nước cốt trà, 30ml siro tắc, và đá viên. Đậy nắp và lắc đều hỗn hợp, sau đó rót vào ly. Bạn sẽ có ngay một cốc trà tắc truyền thống thơm ngon và giải nhiệt.
• Bước 4: Trang trí cốc trà bằng vài lát tắc để tăng thêm sự hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt nhẹ và hương thơm của tắc.

Công thức nấu trà tắc mật ong

Trà tắc mật ong mang đến hương vị chua thơm dịu, không quá gắt, nhờ vào sự kết hợp với mật ong. Cách nấu trà tắc mật ong thơm ngon rất đơn giản với cách làm, nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu:

• 2 túi trà Lipton.
• Mật ong.
• 5 quả tắc.
• 1/2 quả chanh.
• Đá viên.

Cách làm:

• Bước 1: Cho 2 túi trà vào 200ml nước sôi và ủ trong 10-15 phút.
• Bước 2: Khi nước trà chuyển sang màu nâu đẹp mắt, bỏ túi trà và giữ lại phần nước cốt.
• Bước 3: Vắt nước cốt từ 4 quả tắc, và thái lát từ 1 quả tắc để trang trí. Vắt nước cốt từ chanh.
• Bước 4: Đổ nước trà, mật ong và đá viên vào bình pha chế, lắc đều lên và rót vào cốc.
• Bước 5: Trang trí cốc bằng vài lát tắc và thưởng thức ngay. Hương vị ngọt ngào và hài hòa sẽ làm bạn hài lòng.

Công thức nấu trà tắc thái xanh

Là một trong những thức uống mùa hè hot trend hiện đại, trà tắc thái xanh đem đến hương vị thanh mát, ngọt ngọt, chua chua rất dễ uống. Sự kết hợp giữa nước tắc và trà thái xanh không chỉ giúp giải khát mà còn làm cơ thể của bạn trở nên tỉnh táo hơn.

Nguyên liệu:

• 10g trà thái xanh.
• 2 gói trà Lipton.
• 100g đường.
• 10ml nước cốt tắc.

Cách làm:

• Bước 1: Đặt 10g trà thái xanh vào 350ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C và ủ trong 20 phút.
• Bước 2: Trà Lipton được ủ với 300ml nước sôi và khuấy đều cho đến khi trà tan.
• Bước 3: Cho vào nồi đun sôi 100g đường với 150ml nước.
• Bước 4: Đổ lần lượt nước trà thái xanh và nước trà Lipton vào cốc, thêm nước cốt tắc, đường theo khẩu vị ngọt, đá viên. Khuấy đều tất cả nguyên liệu rồi thưởng thức.

Lưu ý khi nấu trà tắc

Với công thức nấu trà tắc, đặc biệt là trong kinh doanh để đạt được hương vị thơm ngon đúng điệu, bạn cần chú ý đến những điều sau đây:

• Lựa chọn tắc: Chọn những quả tắc có màu vàng cam, mọng, tươi và không bị dập. Tránh chọn tắc xanh vì chúng ít nước và có thể khiến trà bị đắng.
• Đặc tính của trà: Tùy thuộc vào sở thích cá nhân về độ đậm hoặc nhạt của trà, bạn có thể điều chỉnh lượng trà sử dụng trong quá trình pha trà. Tuy nhiên, hãy tránh việc sử dụng quá nhiều nước, vì điều này có thể làm cho trà bị nhạt mà không giữ được mùi thơm đặc trưng.

Trên đây là 3 công thức nấu trà tắc đơn giản, nhanh chóng mà bạn có thể áp dụng để kinh doanh; hoặc tự làm cho cả nhà để có những thức uống giải nhiệt cho ngày hè nóng bức. Hy vọng, bạn sẽ thực hiện thành công!

>>> Xem thêm bài viết: Vitamin Sea Là Gì? Thèm Vitamin Sea Nên Đến Địa Điểm Nào?